在中国，淡水鱼种类蕃昌，其中一些因稀有、适口或文化标志而声誉鹤起。以下是一些中国最贵的淡水鱼。

最初，长江刀鱼被誉为“水中黄金”，因其肉质鲜美、产量一丝而价钱奋斗。由于过度捕捞和生态环境恶化，长江刀鱼已面临衰一火，市集价可达每斤数千元。

其次，大闸蟹虽非传统意旨上的“鱼”，但手脚淡水水产中的杰出人物， 上海鸿昌盛贸易有限公司阳澄湖大闸蟹因品性优良， 珠海市尚格服饰有限公司价钱也特殊腾贵，金石联盟-cpa联盟-cpa交友联盟-金石cpa联盟尤其在中秋节时分， 扬州市环保机械设备专卖店一只大闸蟹可卖到数百元。

此外， 苏州时代广告数码快印管理系统衡南人才网_衡南招聘网_衡南人才招聘信息网中华鲟是国度一级保护动物，因体型广泛、历史悠久而备受关爱，市集上通顺的中华鲟价钱高达数万元一条，但因保护计谋，骨子来回一丝。

还有翘嘴鲌，又称“翘壳”，在某些地区被视为额外鱼类，尤其是野生的，价钱可达每斤上千元。

这些高价淡水鱼不仅响应了其稀缺性，也体现了东谈主们对高品性食材的追求。然则衡南人才网_衡南招聘网_衡南人才招聘信息网，跟着生态保护剖析的增强，好多惊羡鱼类已被列入保护名录，合理浪费、保护生态成为进军课题。